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創(chuàng)投大佬張維:燒錢模式,燒不出華為、海底撈!飛上天的"豬",還會掉下來的!

2019.08.31 基石資本 瀏覽次數(shù):

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文章來源:中國基金報 劉明 房佩燕


很多依賴于商業(yè)模式創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),因為玩法太新太復(fù)雜,經(jīng)常面臨著各種爭議。認(rèn)同者看好其商業(yè)模式和想象空間,愿意給出超高估值,反對者認(rèn)為其不過是概念炒作,泡沫終會破滅,而更多的人則是紛紛高呼看不清。
 
如何判斷這類企業(yè)的投資價值?基石資本董事長張維一針見血地點出了大多數(shù)問題的關(guān)鍵:“很多所謂‘互聯(lián)網(wǎng)+企業(yè)’只是披著商業(yè)模式創(chuàng)新的外衣,本質(zhì)上還是傳統(tǒng)企業(yè),考驗的是傳統(tǒng)的運營能力,而這個是需要長期積累的,單純依靠燒錢很難燒成功。想象空間畢竟只是想象,能否落地還得看其運營能力的提升能否跟上擴張的腳步?!?/span>
 
作為本土創(chuàng)投大咖,張維多次被評為“杰出創(chuàng)業(yè)投資家”、“最佳創(chuàng)業(yè)投資人”。今年3月份,他更因?qū)懥艘黄?019年將是造車新勢力的倒閉年》,與各種造車新勢力互懟而成“網(wǎng)紅”,而蔚來汽車為代表的造車新勢力如今持續(xù)處于虧損、裁員等困境中。
 
此次,就燒錢燒得如火如荼的瑞幸咖啡,張維表示,瑞幸咖啡本質(zhì)上是一個傳統(tǒng)的咖啡/飲料企業(yè),能否成功的關(guān)鍵在于其運營咖啡店的傳統(tǒng)能力,期待瑞幸早日證明自己運營能力,屆時才能判斷它的真正價值。
 
此外,針對股價飛天的豬肉股,向來“不追熱點、不賭賽道”的張維也表示了自己對于農(nóng)業(yè)投資的審慎態(tài)度。
 
 

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瑞幸咖啡:模式創(chuàng)新只是外衣,成功關(guān)鍵在于傳統(tǒng)運營能力 
 
“拿著大資本想砸出一個海底撈,你一定覺得是荒謬的。為什么砸瑞幸就不荒謬呢?”
 
對于很多白領(lǐng)來說,經(jīng)常會一邊享受著瑞幸咖啡優(yōu)惠券的福利,同時想著“買一杯送一杯”的咖啡是怎么賺錢的,靠燒錢能否燒出自己的客戶粘性和商業(yè)模式?
 
瑞幸咖啡到底能不能掙錢,一直困擾很多人。對于這個問題,有著20年投資經(jīng)驗的資深大咖張維一針見血地點破了事物的本質(zhì)。
 
“去掉各種概念的包裝,瑞幸咖啡本質(zhì)上就是一個傳統(tǒng)的咖啡店,它能否成功取決于傳統(tǒng)的運營能力,而這個不是燒錢能燒出來的,需要慢慢積累。”張維表示,“只有瑞幸在之后成功證明自己運營實體店鋪能力,才能最終兌現(xiàn)其估值?!?/span>
 
具體來說,瑞幸咖啡本質(zhì)不是一個新概念的產(chǎn)品,就是一個傳統(tǒng)的咖啡店,所檢驗的技能就是開咖啡店的技能,比如門店管理、供應(yīng)鏈管理、產(chǎn)品開發(fā)與品控、成本控制、公司文化、員工培訓(xùn)等,商業(yè)模式最后檢驗的還是傳統(tǒng)的運營能力。畢竟補貼不能永遠持續(xù),最后還是得看咖啡店的盈利能力。
 
在張維看來,靠錢燒的商業(yè)模式,不容易燒成功,因為它最終還得依靠傳統(tǒng)技能,這也是張維不看好造車新勢力的原因:“造新能源車,考驗最多的還是傳統(tǒng)的造車能力。”
 
張維表示,這個道理以海底撈為例就很清晰:海底撈是中國最大的中餐企業(yè),去年銷售收入接近170億元,今年有人預(yù)計能超過200億元,但如果有人想靠燒錢復(fù)制一個新概念的海底撈,大家都會覺得荒謬。
 
“我們搞10億資金,從海底撈挖一批人,再來點互聯(lián)網(wǎng)基因,我們復(fù)制個海底撈,你覺得靠譜嗎?你肯定覺得不靠譜。因為商業(yè)模式并不能簡單地復(fù)制,背后檢驗的這種運營能力是非常長的時間積累出來的?!彼忉尩?。
 
海底撈1994年成立,從第1家火鍋店開到第100家,花了整整20年;從第101家到593家,只花了5年。星巴克也是這樣,1971年就成立了,干了16年才開了17家門店,到1992年上市時,也只有165家門店;而如今在全球已經(jīng)有超過3萬家門店了?!昂穹e才能薄發(fā)”,張維總結(jié)道,“從二者的發(fā)展歷程我們可以很明顯的看到,它們在早期都有相當(dāng)長時間的積累階段,至少也有10多年。”
 
同理,其實復(fù)制喜茶也不容易。張維表示,有的人認(rèn)為喜茶這類網(wǎng)紅企業(yè)只是依賴于商業(yè)模式的創(chuàng)新,比較好模仿,但其實也不是這樣的,喜茶也是花了很多年時間,一個一個城市,一家一家店鋪這樣慢慢開過來的,是經(jīng)過檢驗的。
 
但為啥拿幾十個億去復(fù)制星巴克,有人愿意給出很高估值?張維認(rèn)為,這主要是他們更看重概念所帶來的想象空間?!翱Х雀鼤r尚,它有很多的概念、賣點:比如咖啡豆更優(yōu)質(zhì)、店面更小、別人不做外賣它做、中國咖啡消費還有很大的潛力等;再一個,短時間做成大規(guī)模,可以取得規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢。但開個餐館能取得規(guī)模經(jīng)濟優(yōu)勢嗎?其實很難。海底撈和星巴克都是在創(chuàng)立20年后,門店數(shù)量才突破100家,因為運營能力的積累是無法一蹴而就的,不能靠錢燒出個傳統(tǒng)行業(yè)。
 
瑞幸咖啡今年5月17日在美股上市,8月14日公布了上市后的首份財報,瑞幸咖啡首份成績單擺在投資者面前:二季度營收9.091億元,較上年同期的1.215億元增長648.2%,凈虧損6.813億元,相比去年同期(虧損3.33億元)擴大105%。
 
看好瑞幸商業(yè)模式的人,在其營收7倍的增長中看到了發(fā)展,不理解的則盯著虧損擴大。而瑞幸的上市3個多月,股價從破發(fā)到創(chuàng)新高再回落,目前依舊處于資本博弈階段。
 
相比之下,張維更傾向于硬科技企業(yè),因為硬科技是實打?qū)嵉模饕獊碜皂敿壙茖W(xué)家的積累,是極難復(fù)制的。“硬科技企業(yè)需要更長時間的投入和培育”,在這一點上,張維對華為一直推崇備至,“華為1987年成立,那個時候騰訊和阿里并不存在。硬科技領(lǐng)域的發(fā)展,需要非常長時間的投入和積累,它比借助商業(yè)模式和互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢取得成功要難得多?!?/span>
 
 

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漲上天的豬肉股:農(nóng)業(yè)是很難賺錢的行業(yè) 
 
“倘若不關(guān)心估值、對周期缺乏警惕,那就只剩下一條路——套牢!
 
今年以來,A股農(nóng)業(yè)股普遍表現(xiàn)強勁,在非洲豬瘟、中美貿(mào)易戰(zhàn)等概念驅(qū)動下,今年以來,申萬農(nóng)林牧漁指數(shù)大漲超50%,位居28個行業(yè)第二。其中,正邦科技、新五豐、民和股份等5個股票大漲超200%,股價翻倍的個股更是達13只。
 
然而,張維卻表示,這種瘋狂本質(zhì)是炒作農(nóng)產(chǎn)品價格預(yù)期帶來的非理性繁榮。在他看來,農(nóng)業(yè)是一個典型的難做又不賺錢的行業(yè),整體收益率低,估值水平高,而且業(yè)績波動極大,投入產(chǎn)出不成正比,還容易被質(zhì)疑,因為造假成本低,而且容易實現(xiàn)。
 
“舉個例子,伊利蒙牛不養(yǎng)牛、雙匯不養(yǎng)豬,為什么?太難養(yǎng)了。集中的養(yǎng)殖容易帶來瘟疫,還會有環(huán)保壓力;同時農(nóng)業(yè)控制了成本就控制不了品質(zhì),比如需要有蛋白質(zhì)含量,就有三聚氰胺,需要瘦肉比例,就有瘦肉精,此外農(nóng)業(yè)股造假頻頻。所以上述企業(yè)都提出一個方法來控制成本:公司+融資,因為農(nóng)業(yè)需要有效利用農(nóng)戶分散的土地和責(zé)任?!?/span>
 
而國內(nèi)能成功、有效地利用農(nóng)戶分散的土地和責(zé)任的企業(yè),張維認(rèn)為溫氏股份是第一家。但他表示溫氏股份經(jīng)過長期的信譽構(gòu)建、有深刻管理內(nèi)涵,已在規(guī)模化管理上成為標(biāo)桿的龍頭公司,但溫氏股份的管理方法其他企業(yè)難以復(fù)制。
 
張維以親身實踐證明了農(nóng)業(yè)的艱難。張維表示,從事創(chuàng)投行業(yè)20年,基石資本在投資過飼料企業(yè)山東六和后,曾設(shè)立農(nóng)業(yè)組,但看了上百個項目后,沒有再投過1個農(nóng)業(yè)項目,因為太難賺錢了。
 
就目前市場形勢來看,張維認(rèn)為,在短期內(nèi),農(nóng)業(yè)股可能仍有機會繼續(xù)市場的“非理性繁榮”,但如果拉長周期來看,農(nóng)業(yè)還是牛短熊長,大概有五分之四的時間在下跌,上漲的時間只有五分之一,波峰的收益情況并不能夠完全填補波谷期間的頹勢。
 
參考海外農(nóng)業(yè)股長期處于較低水平的估值,現(xiàn)在A股農(nóng)業(yè)股的估值已經(jīng)明顯偏離,透支了市場的絕大部分預(yù)期,而一旦預(yù)期開始向下,股價的深度回調(diào)將不可避免。所以無論是從周期波動的角度、業(yè)績支撐的角度,抑或是爆雷事件頻發(fā)的角度,農(nóng)業(yè)股在現(xiàn)階段都不應(yīng)是資本繼續(xù)追逐的標(biāo)的。
 

幾年前,我曾提出一個問題:中國經(jīng)濟繁榮的根基是什么?

我認(rèn)為是“重商主義(這里借指市場經(jīng)濟)”與“儒家文化”這兩個因素的核聚變,只要我們的體制大門開一條小小的縫,中國老百姓與生俱來的聰明、勤奮、奮不顧身,幾千年窮怕了的物質(zhì)主義和實用主義,就能創(chuàng)造一個新天地。

2021年,我見到一個新能源公司的董事長,談及張維迎所言“直到20世紀(jì)70年代,絕大部分中國人的生活水平不比唐宋時期好多少”,他說這是真的,1978年他沒有見過電,全家所有家當(dāng)是一個小木柜。1979年,我的好朋友,一個咨詢集團的董事長考上了大學(xué),報到前他勤工儉學(xué),騎六七十里山路賣冰棍,山里的一戶人家,用幾個雞蛋和他換了一根,全家人排成一排每個人吮吸一囗。

在改革開放前,這是中國普遍的景象。而我們這一兩代人,在改革開放后,懷抱著對美好生活的向往,創(chuàng)造了人類發(fā)展史上的奇跡。40多年過去,我們看到,輕舟已過萬重山。偉大的中國工業(yè)革命,怎么贊揚也不為過!

而另一方面,中國用幾十年的時間,走完了發(fā)達國家?guī)装倌甑穆?,這也就注定了,我們上山的道路,更加的陡峭。同時,中國作為一個有幾千年歷史的古國,其發(fā)展正常就是“孔雀東南飛,五里一徘徊”。作為一個新興經(jīng)濟體,我們講究的是實用主義,中國的政策也是因時、因勢而變的。

因此,并非一些簡單的因素就能夠遏制中國的增長,只要不出現(xiàn)戰(zhàn)爭這樣會擾亂經(jīng)濟進程的極端因素,只要中國依然堅定地支持民營經(jīng)濟發(fā)展,保護企業(yè)家精神,中國經(jīng)濟的前進步伐就是堅定不移的。

如果認(rèn)同這一點,那么無論是短期的政策、市場變化還是長期的中美對抗,都不會讓我們產(chǎn)生太大的焦慮。

具體從我們做企業(yè)和做投資來講,也無需過度悲觀?!俺林蹅?cè)畔千帆過,病樹前頭萬木春”,在一些行業(yè)和企業(yè)衰落的同時,也永遠有一些行業(yè)和企業(yè)在崛起。

以半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)為例,我們不必糾結(jié)于半導(dǎo)體仿佛一年緊缺、一年過剩,因為問題的核心不是這個。問題的核心是第四次工業(yè)革命離不開半導(dǎo)體技術(shù),而中美對峙、科技封鎖,將進一步迫使中國在所有科技領(lǐng)域謀求自主可控,進一步迫使中國以舉國體制解決創(chuàng)新問題。同時,當(dāng)一項投資吻合科技進步趨勢和政策引導(dǎo)的雙重影響時,其估值亦將脫離傳統(tǒng)財務(wù)模型。這些才是中國硬科技投資的重要的底層邏輯。

看待資本市場,我們更不必計較一時的股價波動?;仡櫄v史,在資本市場發(fā)生劇烈調(diào)整時,那些優(yōu)質(zhì)的企業(yè)往往也會出現(xiàn)大幅下跌,但不同的是,優(yōu)秀企業(yè)不僅能收復(fù)失地,還能再攀高峰。因此,我們繼續(xù)堅定地布局那些有核心技術(shù)、有企業(yè)家精神的企業(yè)。而從我們的投資經(jīng)歷來看,那些有企業(yè)家精神的企業(yè)最終都帶領(lǐng)我們穿越了周期,并獲得了異乎尋常的回報。

莫愁前路無知己,天下誰人不識君!


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